In Waren an der Müritz werden nicht nur die beliebten Möwe-Nudeln produziert - Waren ist auch der perfekte Ort für einen unvergesslichen Urlaub im Land der Tausend Seen. Wir bieten Ihnen hierfür die besten Unterkünfte - in perfekter Lage, zwischen zwei Seen! Auf unserer Anlage stehen Ihnen 184 Ferienwohnungen inklusive Tiefgaragenstellplatz, Restaurant sowie SPA-Bereich zur Verfügung. Jede Ferienwohnung liegt auf einem schmalen Uferstreifen zwischen der Müritz und dem Feisnecksee - sie genießen also Sonnenauf- und Sonnenuntergang direkt am Wasser. Schöner kann Ihr Urlaub fast nicht beginnen.
Wussten Sie dass....?
Wir sogar eine eigene MAREMÜRITZ Nudel haben? Kaum vorstellbar. Unsere "Glücklichen" sind im deutschen Einzelhandel nicht erhältlich. Sie werden exklusiv für unsere Gäste produziert und man bekommt sie ausschließlich bei einem Urlaub im schönen MAREMÜRITZ Yachthafen Resort & Spa.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im schönen Waren (Müritz)!
Unser angebot
exklusiv für MÖWE-nudel fans - Sie sparen 20%:
Übernachtung in einem Design-Appartement
1 "Glückliches" Pasta-Gericht in unserem Restaurant "OhJulia"
eine Flasche Sekt auf dem Appartement
Wäschepaket bestehend aus Bettwäsche und Handtüchern
WLAN
AB 68 EUR PRO NACHT zzgl. Endreinigung
Jetzt BUCHEN
lieblings-rezepte
Klassiker - je nach jahreszeit
Christian Braun ist Küchenchef im Gourmetbistro "Blüchers" im SCHLOSS Fleesensee - dem Schwesternhaus vom MAREMÜRITZ Yachthafen Resort & Spa. Tagsüber ist er Gourmetkoch, abends Familienvater - oder auch andersherum.
"Pastagerichte sind immer lecker, oft schnell gemacht und man kann sich kreativ ausleben. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!"
frühling
Warmer Nudel-Salat mit spargel, jungem Spinat und gorgonzola
Zutaten für 4 Personen:
500g Muschel-Nudeln
500g weißer und / oder grüner Spargel
1 rote Zwiebel
150g junger Spinat
50g Butter
50ml Balsamico Bianco
150g Gorgonzola
Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl
Zubereitung:
Spargel schälen und schräg in 2 cm große Stücke schneiden
Zwiebel in Streifen schneiden
Spinat waschen
Spargel und Zwiebeln in einer großen Pfanne oder Wok mit der Butter anschwitzen
mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen
mit Balsamico ablöschen und kurz einkochen lassen
gekochte Nudeln und die Spinatblätter dazu geben und leicht durch schwenken
auf Pasta-Tellern anrichten
den Gorgonzola in kleine Würfel schneiden und darüber streuen
mit Olivenöl vollenden
sommer
farfalle mit kirschtomaten-ragout
Zutaten für 4 Personen:
500g Farfalle
400g Kirschtomaten
2 Stück Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 Becher Creme Fraiche
1 Bund Basilikum
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Grana Padano
Zubereitung:
Kirschtomaten waschen und halbieren
Schalotten in Streifen schneiden
Knoblauch in Scheiben schneiden
Schalotten und Knoblauch in einer Pfanne oder Wok mit etwas Olivenöl anschwitzen
die halbierten Kirschtomaten dazu geben und eine weitere Minute in der Pfanne anschwitzen
Creme Fraiche dazugeben und kurz aufkochen
mit Salz und Pfeffer abschmecken
Basilikumblätter zupfen und grob schneiden
den Basilikum und die gekochten Nudeln zur Sauce geben und durch schwenken
auf Pasta-Tellern anrichten
mit Olivenöl und geriebenen Grana Padano vollenden
herbst
spaghetti mit kürbis-caponata
Zutaten für 4 Personen:
500g Spaghetti
1 rote Zwiebel
1 Aubergine
1 Zucchini
1/4 Hokkaidokürbis
1 Fleischtomate
1/4 Stangensellerie
1 EL Kapern
2 EL Olivenöl
50ml Balsamico Bianco
Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl
Zubereitung:
Gemüse waschen, Zwiebel schälen und die Kerne aus dem Kürbis entfernen (die Schale vom Kürbis kann mitgegessen werden)
alles in 1x1 cm große Würfel schneiden
Olivenöl in einer großen Pfanne oder Wok erhitzen
Zwiebeln und Knoblauch hellbraun anbraten
Kürbis und Stangensellerie dazugeben, etwas später die Aubergine und die Zucchini
mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen
mit Balsamico ablöschen und die Tomatenwürfel dazugeben
alles köcheln lassen bis das Gemüse weich ist
Kapern und Oliven dazugeben und süß-sauer abschmecken
Sauce über die gekochten Spaghetti geben
Tipp: Übrig gebliebene Caponata schmeckt kalt hervorragend als Anti Pasti.
winter
Nudeln mit wilder Bolognese
Zutaten für 4 Personen:
500g Muschel-Nudeln
500g Wildschwein-Hackfleisch oder in feine Würfel geschnitten (0,5 x 0,5 cm)
100g Pancetta
1 Zwiebel
1 Stange Sellerie
2 Karotten
30g Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl
1 TL gestoßene Wacholderbeeren
500ml Fleischbrühe
Grana Padano
Zubereitung:
Pancetta, Zwiebel, Sellerie und Karotte fein würfeln
Pancetta in einem Topf glasig andünsten
Gemüse dazu geben und ebenfalls glasig andünsten
das Hackfleisch hinzufügen und anbraten
Tomatenmark in der Fleischbrühe verrühren und in den Topf geben
mit Salz, Pfeffer und den Wacholderbeeren würzen
unter gelegentlichem Rühren ca. 1,5 Stunden köcheln, bis die Konsistenz sämig ist - Tipp: mit etwas Milch auffüllen
mit den gekochten Muschel-Nudeln schwenken
auf Pasta-Tellern anrichten
mit geriebenem Grana Padano bestreuen
Für Unentschlossene.
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Objektanschrift: MAREMÜRITZ – Yachthafen Resort und Spa Am Seeufer 50
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